1、主料：猪肉100克、竹笋500克。

2、辅料：蒜蓉辣椒酱1大匙、盐2小匙、油1大匙、糖2小匙。

3、鲜竹笋两个，切去旧口。

4、切片备用。

5、锅里下少许油，加入猪肉，爆炒出油。

6、猪肉炒出油后加入鲜笋片翻炒。

7、加入适量的蒜蓉辣椒酱。

8、加入适量的盐。

9、加入适量的糖。

10、翻炒均匀。

11、加入适量的油，翻炒均匀即可。