1、不能和柿子、葡萄、橘子、桃子、石榴等含有较多鞣酸的水果一起吃。因为鞣酸会影响我们对蛋白质的吸收，而且还会和钙结合成难溶的钙，所以最好是隔2小时以后再食用。

2、我们都知道，鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，吃海鲜可以很好的补充我们身体的营养需要。但是很多水果中含有较多的鞣酸，所以同一时间内最好只吃水果或只吃海鲜。