1、车前草凉茶。材料:车前草300g,冰糖适量。做法:车前草去根,摘去坏的叶子,清洗干净;将清洗干净的车前草放入锅中,加水;盖上锅盖,大火煮30分钟;加入适量冰糖继续煮制,糖融化即可熄火。
2、凉拌车前草。把车前草的根部老皮削掉,保留一小部分嫩的部分;放进沸水中过一遍;把调料都加进大碗中,搅拌均匀;将车前草摆在盘中,淋上碗汁,食用时拌匀即可。
1、车前草凉茶。材料:车前草300g,冰糖适量。做法:车前草去根,摘去坏的叶子,清洗干净;将清洗干净的车前草放入锅中,加水;盖上锅盖,大火煮30分钟;加入适量冰糖继续煮制,糖融化即可熄火。
2、凉拌车前草。把车前草的根部老皮削掉,保留一小部分嫩的部分;放进沸水中过一遍;把调料都加进大碗中,搅拌均匀;将车前草摆在盘中,淋上碗汁,食用时拌匀即可。