1、材料：400g冬瓜、300g番茄、适量油、适量盐、适量鸡精。

2、制作：两个西红柿洗干净，把西红柿切条，把冬瓜去皮，把冬瓜切片，锅中放入油加热，放入冬瓜片。把西红柿放入锅中，加入适量盐，翻炒几下加入鸡精即可出锅了。