1、鸡翅根洗净。
2、开水焯去血水，放入冷水中。
3、准备配料，葱、姜、大料。
4、冰糖入油锅。
5、炒至起沫。
6、关火放入鸡翅根翻炒上色。
7、开火放入配料。
8、翻炒爆香。
9、加入适量的水。
10、大火开锅放适量鸡精。
11、适量盐。
12、中火炖至收汤即可。
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1、鸡翅根洗净。
2、开水焯去血水，放入冷水中。
3、准备配料，葱、姜、大料。
4、冰糖入油锅。
5、炒至起沫。
6、关火放入鸡翅根翻炒上色。
7、开火放入配料。
8、翻炒爆香。
9、加入适量的水。
10、大火开锅放适量鸡精。
11、适量盐。
12、中火炖至收汤即可。
