1、食材:原味手抓饼20克，火腿肠30克，黑芝麻5克，鸡蛋50克。

2、手抓饼从冰箱中取出，趁还未解冻斜切成三角形饼片。火腿肠一分为三备用。

3、将火腿肠放在三角形面片的底边处，朝着顶角处裹起来。

4、这样裹出来的卷烤制出来会有层次，更好看些。当然，随意裹起来也不影响口感。

5、裹好的火腿卷放在铺了烘焙纸的烤盘上，撒上黑芝麻。

6、再在表面刷上一层蛋液。

7、烤箱175度，上下火烤制20分钟左右。

8、配上现打的豆浆，味道好极了。