1、食材：三文鱼丁300克，米饭1碗，海苔1片，柠檬适量，寿司醋少许。

2、向三文鱼里面加入柠檬汁。

3、蒸熟后，捣成泥状。

4、将米饭和寿司醋搅拌均匀。

5、把米饭倒入三文鱼中，混合搅拌。

6、将混合后的米饭平铺在海苔上。

7、用卷帘卷成直筒状。

8、用刀将寿司卷切开即可。