1、做核酸检测是可以吃东西的，但是在做核酸检测两个小时之内最好不要吃太多的东西，因为做核酸检测是需要采集咽喉部位的标本，这个时候可能会刺激到患者的咽部，引起恶心和想吐的症状。

2、吃东西这方面没有什么太大的影响，但是在检测的前一天最好不要抽烟喝酒，并且短期内不要吃抗菌类的药物，因为这些都是会影响到检查结果的。