1、食材：西红柿两个、面条150克、蒜末适量、青菜适量。

2、把西红柿清洗干净，可以把皮去掉，这样更加完美，西红柿切丁儿、火腿肠切段儿。

3、锅中倒入适量食用油，等待油烧热后，放入蒜末炒香后，倒入西红柿，炒出汤汁，一定要炒出汁，这样更加美味，再倒入清水，开始煮。

4、水开后加入火腿肠和提前准备好的面条，将面条煮到八成熟。

5、加3勺生抽,2勺米醋，1勺蚝油，2勺辣椒油，搅匀放入自己喜欢的青菜，这样就做好了，美味的番茄煮面就可以吃起来了。