1、从事厨师职业的人群，由于长期大量暴露在厨房油烟中，有一定的患肺癌的风险。想要缓解这种情况，首先可以在炒菜的时候尽量打开油烟机，并且开窗通风，保持空气流动，可以避免少吸入油烟。另外，还可以选择烟点比较高的油食用，这样可以减少做饭油烟中对人体有害的物质。此外，还可以选择佩戴口罩。

2、吸入油烟感觉喉咙不舒服要怎么办

考虑是咽炎。咽炎主要是需注意清淡饮食，戒烟戒酒，忌吃辛辣刺激性食物。 多吃一些富含维生素的水果，如：猕猴桃、无花果等，西瓜则清热、利咽、消渴是水果中的佳品。