1、营养成分不同：麸皮内部含有钙、磷、铁等丰富的矿物质和微量元素；燕麦片内部含有膳食纤维、蛋白质、钠、铁以及多种维生素。

2、类型不同：麸皮是一种将小麦粉磨成面粉之后筛下的种皮；燕麦片是由燕麦粒轧制而成的食品。

3、营养含量不同：麸皮的营养含量比较低；燕麦片的营养含量较高。