泡菜怎么才能更好吃 泡菜如何才能更好吃

发布日期:2025-03-15 17:43:59     手机:https://www.jzt2011.com/mobile/wenda/news1971    违规举报
核心提示:1、制作泡菜过程中,不能沾油沾生水,不然会生白色的花,影响观感和口感。 2、坛子放在阴凉避光的地方。 3、如果生花的话,可以放多一点白酒,密封三五天,待它慢慢消失。 4、每次放新的菜进去,也是要晾干水分才行,放入坛子后一定要根据菜的量酌情加

泡菜怎么才能更好吃 泡菜如何才能更好吃

1、制作泡菜过程中,不能沾油沾生水,不然会生白色的花,影响观感和口感。

2、坛子放在阴凉避光的地方。

3、如果生花的话,可以放多一点白酒,密封三五天,待它慢慢消失。

4、每次放新的菜进去,也是要晾干水分才行,放入坛子后一定要根据菜的量酌情加盐。也可以放些冰糖或者红糖,不喜欢的话不放应该也可以。

 
 
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