1、将娃娃菜洗干净。择成大小均匀，放入菜筛中筛去多余的水份，备用。

2、锅中放入适量的水，倒入适量的油，开火煮开。

3、锅中水滚开以后，将娃娃菜放入锅中。

4、娃娃菜煮软以后，用碗盛起。

5、锅中放入油、辣椒、蒜翻炒几下，放小半碗水，烧开放入葱花。直接把做好的酱倒入装娃娃菜的碗里，完成。