1、在培育幼苗是，培养土的是培育壮苗的基础，培养土必须营养丰富，可用肥沃的土壤和腐熟的圈肥和畜禽粪按一定的比例混合调制。混合后再每立方米拌入干鸡粪15-20千克，过磷酸钙0.5-1千克，草木灰5-10千克或三复合肥1-1.5千克，这样能充分的满足幼苗生长所需。

2、生长期施肥：芦笋喜疏松、肥沃的土壤环境，所以在定植前要将土壤深耕一次，翻耕时每亩施入腐熟的有机肥2000-3000千克，耙细整平。再在定植沟穴内，分层施入腐熟有机肥3000-4000千克、氮磷钾复合肥40千克、饼肥20-50千克。而在定植后，幼苗开始萌发新枝，这时为了促进其生长，必须要供应充足的水分和养分，可每亩追施尿素8-10千克或氮磷钾复合肥10-20千克。

3、成年期的芦笋施肥可分为3-4次进行，在春季采收前结合翻耕或培土，在行间开沟，每亩施入复合肥和尿素各20千克，也可施入腐熟的有机肥1000-1500千克。停采后贮藏根内营养消耗较多，还要供应茎叶所需的养分，所以这个时间段施肥要占据全年施肥量的70%左右，每亩施入有机肥3000-4000千克、复合肥20千克。在秋季生长旺季，为保证其正常生长，积累更多的养分，可在入秋前后，每亩施入有机肥1000-2000千克、复合肥20千克。