1、食盐的主要成分是氯化钠,井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。
2、盐在我国有着非常悠久的历史,在神农氏与黄帝时期就已经开始煮盐,我国更是盐井的发明地。食盐的作用很广,主要用在杀菌消毒、护齿、美容、清洁皮肤、去污、医疗、食用等方面。