1、轻轻捏揉虾全身，去虾头。

从虾头开始，数到虾的第三节处，剥去第三节。

轻捏揉虾尾段，捏起尾端，用力一拔，大功告成!

2、快速剥虾。

很多人都爱吃虾子，有些人喜欢把虾壳剥掉，可是下场总是把虾子剥得体无完肤，其实诀窍就在虾子的第二及第三节的壳喔！

3、快速拨虾壳。

首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除。