1、2个鸡蛋，蛋清分离，将蛋黄用打蛋器高速打9分钟左右，提起来勾状或者能写8字不易消失即可。

2、加入10g奶粉，搅拌至无颗粒状，装入裱花袋。

3、空气炸锅空锅120度预热五分钟空气炸锅底部刷油，铺上硅油纸，裱花袋挤出圆形豆豆在硅油纸上，硅油纸上方盖上炸篮（防止空气炸锅工作时，将硅油纸与溶豆吹飞）。空气炸锅设置100度，炸25分钟。