1、烤箱的烤盘上可以直接烤东西。

2、电烤箱顶和炉门的温度比较高，使用时不要用手碰触，取放烤盘时用柄叉，勿使手触碰加热器或炉腔其他部分。

3、电烤箱加热器有热惯性，通电时要经过2到3分钟后加热器表面才达到正常工作温度，断电时，要经过一定时间待其冷却3.食品放入烤箱前，先预热烤箱。

4、由于炉门散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度稍弱，烤至一半时间将烤盘调转方向，继续烘烤。

5、为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线。